炸酱面培训

杂酱面是老北京流传在民间的一种特色面食，是每一个北京人每天必吃的小吃产品之一，就有如南昌人每天必吃瓦罐煨汤和南昌拌粉一样。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身，根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你感受地道的老北京风味。北京炸酱面的经营特点开一家炸酱面经营店，投资只需千元左右，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，炸酱面店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，炸酱面也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售.成本低、效益高、上马快、无风险，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚!

杂酱面培训内容：

一：肉泥的配比及处理;

二：红油的制作配方及制作工艺;

三：小菜的搭配方式及技巧;

四：老北京杂酱面原始酱，香辣酱，麻辣酱等各种口味的制作。

绝香小吃培训学校公开承诺：

一：所有技术，包给学员所学技术的全部配方，让学员学成开店时，可以在当地就能配齐所有调味料，绝香小吃培训绝不会保留任何配方，全程传授给学员;

二：全天八个小时，均由师傅一对一教学，学员可以反复练习操作，直到学员完全学会学好为止;

三：绝香小吃承诺，在学习过程中，只收取学费，学费以外没有任何名目的一分钱费用，敬请广大学员放心，绝香小吃培训也是在网站上公开学费报价的小吃培训学校，公开，公平，公正，这也是绝香人的理念;

四：学习过程中，吃住全包，可以解决学员在学习期间吃住开支的问题，让学员安心学习;

五：学习结束后，0元指导学员材料，设备的采购地点，0元为学员店面装修方案，营销技巧，让学员不但能学到技术，关键要让学员能开店，能赚钱。