裱花蛋糕培训班
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重庆裱花培训,重庆学蛋糕裱花,重庆新梦想裱花培训——重庆学裱花选较专业的裱花培训学校。
重庆新梦想裱花蛋糕培训班课程设置如下:
① 生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
② 直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
③ 生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。
④ 生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
⑤ 生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪;生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等;生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等
⑥ 生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等
⑦ 生日蛋糕调色制作,色彩搭配,喷色,画线条,调色等。
⑧ 生日蛋糕整体组合制作:花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
⑨ 生日蛋糕巧克力制作:巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。
⑩ 欧式蛋糕的水果切法及拼摆。苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
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