郑州蛋糕培训不错的机构

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      纸杯蛋糕是一款甜品，主要是甜品在纸杯中制作而得名，主要是根据鸡蛋、白糖、面粉、蛋糕速发油以及油和水来制作的。尤其是小孩子门都喜欢吃，如果材料齐全的话，在家几分钟就可以做好。

　　材料：鸡蛋、面粉、砂糖、柠檬汁、纸杯。

　　做法：

　　1.在盆内打入准备好的鸡蛋，在打好的鸡蛋内加入适量的柠檬汁。

　　2.用打蛋器将鸡蛋打出泡沫，注意在边打鸡蛋的同时，需要慢慢的加入细砂糖，这样可以帮助鸡蛋泡沫打的更好。

　　3.当鸡蛋液已经被打成白色，并且在鸡蛋泡沫中画几下以后，整体划痕不会马上消失的时候，在打好的鸡蛋液中加入面筋粉，注意要慢慢的加入，以免出现面粉结块的情况。

　　4.将加入面粉的鸡蛋液均匀的搅拌，逐个的倒入到纸杯当中，注意不要完全的倒满，可以倒入七成左右，放入到烤箱内，大约烤20分钟就可以，注意烤箱的温度保持在160度。

　　5.将烤好的蛋糕取出，注意不要烫手，好使用隔热手套来拿，然后将蛋糕放入到纸杯中，喜欢奶油的小伙伴可以在蛋糕内加入适量的有奶就可以了。

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