调酒班
- 培训周期:电询
- 培训时间:随到随学
- 课程价格:电询
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【课程对象】适用于业余爱好、想开店或行业寻职人群,有无基础均可。
【开班周期】滚动开班,随到随学
【教学保障】报名签订培训协议,,没学会的,0元再学.直到学会为止!
【课程大纲】
英式部分:
1、饮料的成本控制。
2、酒会的类型及酒会酒吧的设置
3、葡萄酒的认识及发展史。
4、葡萄酒的种类与种植。
5、葡萄酒的定义与分类。
6、世界葡萄酒产地。
7、旧世界葡萄酒的相关知识
8、新世界的葡萄酒的相关知识。
9、香槟酒的相关知识
10、中国葡萄酒的相关知识
11、葡萄酒的品尝
12、葡萄酒的储存方法。
13、日式调酒
14、分子调酒
15、烟熏调酒
16、酒吧酒水单的制作
17、酒吧管理
18、鸡尾酒的创新。
19、就把常用果盘制作
20、子弹架、试管、火焰鸡尾酒的配方及讲解
21、经典较新鸡尾酒的配方讲解及制作
22、自制鸡尾酒的品尝。
23、课外参观鸡尾酒会
24、鸡尾酒装饰的制作、讲解
25、常用酒吧游戏
26、魔术讲解、学习
27、各种饮料的制作学习
28、初中调酒题库讲解
29、初、中、英式调酒考试
花式部分:
一、高难度一瓶一壶 2套,数十个分解动作。
二、两瓶动作两套,数十个分解动作。
三、两壶一瓶一套动作,数十个分解动作。
四、加利安奴动作一套,数十个分解动作。
五、加利安奴火瓶动作一套,数十个分解动作
六、三瓶动作十套,数十个分解动作。
七、两瓶火瓶动作两套,数十个分解动作。
八、三瓶火瓶动作两套,数十个分解动作。
九、四瓶动作五套,数十个分解动作
十一、速度调酒。
十二、切酒动作。十三、吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作,数十个分解动作。
十三、吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作,数十个分解动作。
十四、多人表演组合,较新国际动作表演,数百个分解动作
十五、三厅一瓶动作两套,数十个分解动作
十六、两厅两瓶动作两套,数十个分解动作
十七、工作花式讲解、学习
【教学模式】滚动式教学,随到随学。独立课程设置,分段式教学。以实操为主,理论为辅,每天真材实料练习。老师先示范、讲解,学员再实际操作,并由老师现场一对一指导练习。增加你学到较专业的调酒技术!
【授课师资】由专业调酒师上课
【报名咨询】电话:400-800-5994 杨老师QQ:1598554172
【开课校区】:所有校区均有开课,更多详情欢迎电话咨询
注:课程持续更新中……更多详情,请电话详细咨询。
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