上海学西餐选哪个培训机构精选一览
上海学西餐选哪个培训机构精选一览,近年来西餐在市场上有着极高的占有率,而且在各类大型餐饮行业都少不少西餐,所以西餐择业成为了很多人的选,那么在有哪些比较好的西餐学校呢?小编建议到上海王森西餐咖啡培训中心。
王森蛋糕培训学校创建于1993年,在西餐学校十大排名是一家专注于咖啡、西点、西餐的教育培训机构,成立至今学校已经累积培训了近28万的学院,即使是从零.基础学习也能帮助学习者获得世界职业大赛的技能。
如今学校也有着近百位的教师研发团队,并且配备着80多个前沿教室和专业的设备,所以在目前属于一个竞争力非常强的西餐学校。
西餐轻食精修班是针对想要提升西餐烘焙技术的学员开设的,学校邀请了西餐制作经验丰富的老师授课,通过实战教学,逐渐帮助学员扎实技艺。除去西餐教学内容,还开设美术基础教育课程,为学员后期美食艺术造型奠定基础,让学员有能力成为全能的西餐师。
在王森你能学到什么
周基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜
第二周西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪
第三周西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪
第四周西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪
西式餐桌布置是在享用美食的同时,也要创造出温馨、浪漫的用餐氛围。
1、用餐区域的布置
选择用餐区域的风格、颜色是营造好用餐氛围的重要一步。可以选择色调清淡的墙纸或沙发背景,以减少过多的色彩对用餐气氛的干扰。用餐区域要能够容纳摆放桌椅,让来用餐的人感到舒适自在。此外,餐桌的摆放位置也至关重要,我们可以根据不同的用餐场景选择不同的放置方式。举个例子,对于浪漫的情侣晚餐,我们可以把桌子放在窗户边上,让那美丽的夜景营造出浪漫的氛围。
对于家里的普通用餐区域不妨试试把绿植摆放在用餐区域后面,让用餐环境多了绿色的清新气息。
zui后,配上温馨的灯光以及柔软的地毯,就能让用餐区域成为闲适、静谧且充满浪漫气息的用餐场所。
2、餐具的选择
餐具作为用餐过程中不可或缺的物品,如何选择并搭配成为一套美观的餐具,也是需要掌握的技巧。餐具应该具备美观大方、色彩搭配协调的特点。餐盘可以选择色彩鲜艳的、或有纹理的系列,公道餐刀、餐叉等通常选择深灰色无倒钩的实心款,而私人餐刀、餐叉就可以选择银色的镶饰款。桌巾也是用餐之前不容忽视的一个环节,挑选桌巾时,一定要控制好鲜艳的色彩,尽量选择颜色简约的款式,比如米色、白色等,让用餐区域更显大气且不失温馨。
提醒:如果您的餐具比较突出,则无需太过计较桌巾颜色,反之,则有必要搭配一款与餐具相称的桌巾。
3、餐巾的摆放
餐巾的摆放也是西式餐桌布置中的关键之一。餐巾通常被摆放在餐盘、公道餐具旁边,应该保持平整、有规则的纹路以及整洁和干燥。在使用时,要给人以舒适与合理的感觉,可以沿圆形折成三折或方折成四折。在灵活变动的同时,要遵循保持整齐、规则的原则,可摆在用餐区域旁边,也可以轻松的放在桌子中间作为装饰。
提醒:不提倡用餐时将餐巾围在脖子上或者盖在腿上,因为这样做不但不美观,而且还很影响用餐的情境。
4、烛台的运用
烛台是西式餐桌布置中必不可少的装饰品之一,其作用是营造浪漫的气氛,给人一种安静、柔和的感觉,同时也可以帮助用餐人集中精力享受美食。烛台的摆放位置要根据就餐环境以及场合的不同而定。对于正式的聚餐,可以选择一个气质高雅的烛台,将其置于餐桌中心;对于浪漫的晚餐,可以选用精致玲珑的烛台,并将其摆放在桌面左、右两侧,以达到烛光映衬美食的效果。
当然,在个性化定制的时代,也可以根据个人的喜好和餐桌环境来定制属于自己的专属烛台,让用餐体验更加个性化。
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