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当前位置:上海飞航西点培训学校>新闻中心>牛奶奥利奥冰淇淋 冰凉一夏
虽然夏天已经过去,但是东莞这么热,还是需要一点冰凉!
牛奶奥利奥冰淇淋 材料准备:
牛奶250克 动物性鲜奶油300克 奥利奥1包 糖80克 生鸡蛋黄2个
制作过程:
1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌均匀,用中小火加热
2、加热的过程中不停的搅拌,搅拌至成稠浓状,放凉备用
3、淡奶油打发到奶昔装和放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀
4、放入冰箱40分钟取出将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀
5、40分钟取出再次搅拌,重复动作4到5次(不需要再加奥利奥)
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