杭州学西点的职业机构名单推荐一览
杭州学西点的职业机构名单推荐一览，国.内排名好的西点培训学校有：1、新东方烹饪学校2、辛缇国际西点学院3、王森西餐西点学校4、迪丽斯西点技能培训学校5、刘清蛋糕培训学校6、上海西米培训学校7、凯达西点培训学校8、南京欧米奇西点学校9、郑州优美西点烘焙学校10、新西点烘焙职业技能培训学校等。
杭州王森西点烘焙培训学校,始于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，秉承王森教育集团“用技能成就梦想，引领行业发展”的愿景，配置10多间拥有行业设备的高端实操教室、10多位曾供职于酒店/连锁品牌产品总监/从业经验超过8年的专业老师，以满足学生较佳学习体验、收获前沿烘焙/西点/咖啡市场趋势、通过技能课程培训掌握较高标准的产品方案和制作工艺为目标，开设了覆盖甜品、面包、咖啡与西餐方向的创业课程、就业课程与精品兴趣课程，从技能培训、创就业指导与就业推荐等角度，全方位保障学员学有所成、学有所用、学能获益，用技能在社会立足。
同时，受益于广东省与港澳区域的独特地理优势与国际美食荟萃的浓厚氛围，进一步开设酒店管理专业与高端英才管理专业的三年制课程，为年轻学员提供更系统更专业的文化理论、技能实操与专业素养的培训服务。
1.观察按压法()
这是个人觉得比较实用靠谱的检查方法。学习了蛋糕成熟原理后，我们知道在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外，所以此时蛋糕体积会从高点开始回落，我们观察蛋糕到达高点后出现明显回落，这时就说明蛋糕已经基本成熟了。此时我们戴上隔热手套，拿一根筷子(或用手)伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面，若弹性很好，回弹明显，则说明蛋糕已经成熟了，可以从烤箱中取出来了!反之若塌陷明显，回弹不够则说明还未完全成熟。(有轻微的沙沙声并不一定代表蛋糕还没有成熟，重点是看弹性，成熟的蛋糕内部组织弹性是很大的。)
2.牙签检验法
一般在用牙签法的时候，要戴上隔热手套，将手伸进烤箱，在蛋糕中心部位插一下，如果有蛋糕组织粘在牙签上被带出来，可以说明蛋糕里面还比较湿，没有完全成熟，如果牙签表面干净，则说明蛋糕基本烤熟了。
其实个人不是很这种方法，因为这种方法对于小烤箱来说，没有空间在内部操作，需要将蛋糕从烤箱中取出检验，如果发现没烤熟，再放回烤箱，这样一冷一热的折腾，蛋糕是很难形成的内部组织的。而且有的牙签本身比较光滑，即使蛋糕没熟它也不容易带出内部组织，另外插的部位也很重要，一定要插到蛋糕的中心部位，因为中心部位难成熟，中心成熟了周边肯定也就成熟了。
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