蛋糕培训
- 培训周期:电询
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承若,不会可0元重学;学员毕业包推荐工作
蛋糕裱花
裱花精品班: 学习110余款潮流艺术蛋糕制作 学时:45天,
蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕,通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工。蛋糕裱花的材料主要是以奶油为主,包含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件,在制作方面主要以裱制花卉、花边和动物的一些卡通形象为主,赋予蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。让蛋糕看起来更美,更有寓意。
以培养蛋糕裱花师为目标、在基础蛋糕裱花课程上,系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程。
韩式裱花
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的制作学习, 了解学习制作翻糖膏、蛋白糖霜;了解运用翻糖工具,学习制作玫瑰花、雏菊花、叮当猫;
学习制作康乃馨、铃兰、圣诞红、嘉德利亚兰、QQ仔、维尼熊、芭比娃娃、花边装饰、生日蛋糕等等;
学习内容:百合花、牡丹花、寿星公婆、婚礼新人、LV包、城堡
翻糖饼干的学习内容:对于饼干工具的认识与制作,及饼干上的造型设计
西点培训
蛋糕培训
咖啡饮品
西点裱花全科班