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颜值在线的黄油夹心曲奇,酥脆爽口、入口即化、奶香回味四溢,还有果酱、巧克力馅两种夹心,
真是让人吃一口就能幸福感爆棚!
黄油夹心曲奇配方
操作步骤
1.将软化后的黄油、糖粉、盐倒入搅拌缸,用K桨中速搅拌2分钟;
2.每隔30秒加入蛋液,中速打发,分3次加完;
3.加入面粉、泡打粉,低速搅拌30-60秒,至无面粉颗粒即可;
4.揉搓面团,并将面团均匀分成20g的小面团;
5.将菠萝果酱或纯巧克力酱注入面团中,包好。
6.在表面装饰杏仁碎、三色堇和迷迭香;
7.送入烤炉,115度烤16分钟。出炉,冷却。
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