上海学韩式裱花去哪个学校
上海西点培训学校采用小班制教学方式，拒绝大班，专业导师一对一指导教学，，目的是让每一位学员都能得到老师的悉心指导，理论+实践相结合，让学员亲自操作产品的制作环节，感受不一样的教学体验!
近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感，无可替代的获得更多人的喜爱!那么韩式裱花值得学吗?下面上海西点培训学校为你解答。
其实，不仅是意式奶油霜可以做韩式裱花蛋糕，还有法式、英式和芝士奶油霜都可以，只是口感上会有些差别!因为奶油霜的成本更高，同时也具有一定的技术价值，制作起来，每一种颜色都要占用一个碗，塑形、调色，可以说很费事。
同时，奶油霜相比其它任何奶油都更不易操作，因为天气热的时候，它会变软，很难挤成一个花朵，天气冷的时候，它又会变得很硬，根本就挤不出来，所以，环境问题也成为了影响奶油霜蛋糕制作的关键因素!
如果你想让蛋糕整体的口感更好，那么蛋糕体就要使用易塌易化的淡奶油，而所有这些因素，就需要一个对它更加可以掌控的裱花师，所以，它很贵，价格很贵，学习的费用更加贵!但是，再贵，也阻挡不了人们对美的追求。
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