杭州哪里有西点短期培训

来源：杭州酷德教育 发布时间：2020/7/4 9:43:07

　　每次路过烘焙店的透明橱窗，看到各种精美的烘焙食品，鼻子里似乎已经充满诱人的香味，不由自主就去买几个吃吃。很多人都想学习烘焙技术，将来做给家人朋友吃多幸福啊!而且烘焙师薪资也很可观，说不定还能自己开个店。

　　学习西点烘焙培训大概需要多久呢

　　学西点的时间要依据个人情况而定。每个人学习的目的不一样，所以选择的课程也不一样。

　　西点烘焙学习内容：

　　1、西点面包的原料认识和作用;

　　2、各种机器设备的认识和操作方法;

　　3、各种模具的认识和使用方法;

　　4、面团的打法;

　　5、面包发酵的讲解和技巧;

　　6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

　　7、食品安全生产的卫生知识;

　　8、面包的造型整形、表面装饰的制作;

　　9、前期开店知识的讲解。

杭州西点培训学校西点烘焙学习的品种：

　　餐包、布丁面包、绿茶蛋糕、蓝莓物语面包、火腿三宝、紫菜卷、台式菠萝包、港式菠萝包、彩绘蛋糕、椰子吐司、老婆饼、蛋糕胚、排包、甜甜圈、布朗尼、广式月饼、麻薯、葡挞、红豆包、肉松包、黑钻蛋糕、马卡龙、咸方包、蜂巢蛋糕、三明治、奶酪片、全麦面包、曲奇、朗姆葡萄酥、泡芙、肉松蛋糕、玛芬蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

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