杭州萧山区调酒培训

来源：杭州酷德教育 发布时间：2020/7/8 9:45:53

　　杭州萧山区调酒培训，调酒师要善于处理难题。

　　调酒师要善于降低醉酒顾客的酒的计量，而且要拒绝为那些已经伶仃大醉的顾客继续上酒。

　　要为顾客的谈话内容保密。

　　调酒师要有团队和协作精神。

　　调酒师在取悦顾客的同时，也不应忘记鸡尾酒的味道与其制作方法同样重要，有非常多的鸡尾酒是使用非凡的技巧制作出来的，但是其结果却令人扫兴。

　　调酒师不能寄希望于酒精的消毒功效，而被这顾客干一些勾当，卫生标准应是他时刻关注的问题，只能用饮用水来制取，并要认真的洗水果，较后要用饮用水来冲刷，要尽可能地避免用手直接接触配料，只能使用钳子或酒吧专用勺子。

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